Carte des vins

Obtenu à partir de syrah, Grenache te Mourvèdre, son nez révèlera un parfum
aux notes de cerises, mûres et myrtille avec une souplesse et un agréable fruité en bouche.

Ce vin se distingue par son nez fruité et torréfié, la bouche fruitée présente des tannins.

Une belle domination des fruits rouges avec une puissance aromatique liée au Grenache,
à la Syrah et au Mourvèdre qui en font un vinunique par sa finesse et son élégance.
Languedoc
Saint-

Le vignoble est issu de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Un vin gourmand avec
des arômes de fruits noirs et d’épices douces qui sera facile à boire tout au long du repas.

Ce vin (100% Gamay) présente des arômes floraux, de fruits frais et d’épices douces.
La bouche est équilibrée, avec une belle fraîcheur d’ensemble.

Ce vin dominé par le Cabernet-Sauvignon présente un nez de fruits mûrs, de fumé
et de torréfaction. La bouche est onctueuse et fraîche, avec cette jolie minéralité
typique de la région.

Le Merlot se marie au Cabernet et à une touche de Malbec pour composer un vin volumineux sous une robe sombre aux reflets pourpre et cerise noire.

Ce vin de caractère présente une belle complexité aromatique mêlant les fruits bien mûrs, la minéralité et les épices. Issu à 100% du Malbec.

Ce vin dont le vignoble est situé à l’Ouest de Barcelone est issu du Tempranillo et
de la Grenache. Le nez présente des arômes floraux, de fruits rouges et épicés
amenés par son élevage en fût. Le fruit et les épices se prolongent dans une bouche
souple mais possédant une belle structure à la fois.

Le Carménère apparenté à la Syrah dans son style. Cet assemblage nous permet de vous
proposer un vin fruité, coulant, gourmand, parfumé et poivré en finale pour lui apporter du caractère.

Ce Primitivo présente une robe rouge intense avec des notes de fruits très mûres.
L’attaque en bouche est veloutée avec une finale soyeuse, plaisante et harmonieuse.